VÈRIFIER DISPONIBILITÉ

Dégustation de Vins

The Vintage House Douro vous offre un contact privilégié avec le monde du vin, avec une gamme d’activités organisées. Dans le cadre de ces actions, nous avons l’intention de vous faire connaître les différents styles et types de vins, de la variété du raisin jusqu’au verre, et expliquer pourquoi le vin est un nectar divin si apprécié dans le monde entier. Pour son ambiance, le bar Library et la boutique du Vin sont les locaux élus pour la dégustation de vins.

Un regard sur le Douro

Un regard rafraîchissant sur les trois sous-régions de la Vallée du Douro : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior avec des cépages typiques sous l’orientation de notre Sommelier. Le The Vintage House entretient d’excellentes relations avec quelques-uns des meilleurs, plus petits et plus distincts producteurs de vins de la région. Rejoignez-nous pour un voyage en 3 vins différents qui vous donneront un rapide aperçu des tendances de la Vallée du Douro!

23€ par personne
La dégustation aura une durée maximale de 45 minutes

The Vintage House devient The Tawny House

Bien connu pour ses légendaires Portos Vintage, Taylor est également l’un des producteurs les plus respectés de Portos Tawny. Ce Porto au style riche et moelleux arrive à pleine maturité en fûts de chêne chevronnés contenant chacun environ 630 litres de vin. Ici, au cours de nombreuses années de vieillissement, le vin prend peu à peu sa couleur ambre caractéristique du « tawny », et développe lentement les saveurs douces, complexes et le gout généreux qui sont les caractéristiques du Porto Tawny. Ceux-ci comprennent les somptueux Portos de 10, 20, 30 et 40 ans d’âge aux délicieux arômes de noisette, caramel et bois de chêne qui s’intensifient au fur et à mesure du temps passé dans les fûts. Cette dégustation des somptueux vins de Porto de 10,20,30 et 40 ans d’âge vous guidera au travers des procédés de vieillissement des grands Vins de Porto Tawny.

45€ par personne
La dégustation aura une durée maximale d’une heure

Une année Classique. Deux styles de Porto. Cinquante ans d’âge.

Une année Classique est une année de qualité exceptionnelle – connue sous le nom millésime « déclaré ». Les portos peuvent être classés en deux grandes « familles » : Portos vieillis en fût ou cuve, normalement faits de chêne, et Portos vieillis en bouteille qui, tel que leur nom l’indique, passent le plus de temps en maturation en bouteille. Ici, vous serez en mesure de comparer les deux styles, âgés 50 ans!

55€ par personne
La dégustation aura une durée maximale d’une heure

Dégustation privée

Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? Pourquoi ne pas créer votre propre dégustation de vins ? Veuillez nous envoyer un mail à  sommelier@vintagehouse.com et nous aurons le plus grand plaisir à créer une expérience unique qui aille à l’encontre de vos attentes!

A partir de 55€ par personne
La dégustation aura une durée maximale d’une heure