{"id":5464,"date":"2021-11-05T15:55:33","date_gmt":"2021-11-05T15:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vintagehousehotel.com\/douro\/gastronomie\/"},"modified":"2025-12-12T09:30:03","modified_gmt":"2025-12-12T09:30:03","slug":"gastronomie","status":"publish","type":"douro","link":"https:\/\/www.vintagehousehotel.com\/fr\/douro\/gastronomie\/","title":{"rendered":"Gastronomie"},"content":{"rendered":"
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Le go\u00fbt du Douro<\/h1><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le Douro est connu pour ses gens de qualit\u00e9, l’art de l’hospitalit\u00e9 et sa gastronomie incomparable. Ici, nous vous garantissons que vous trouverez des saveurs qui resteront \u00e0 jamais dans votre m\u00e9moire, que ce soit \u00e0 travers la cuisine traditionnelle ou \u00e0 travers une cuisine plus moderne qui explore les saveurs du Douro.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Restaurant<\/span><\/div><\/div>

Casa das Pipas Restaurant<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>

D\u00e9couvrez une cuisine qui met en valeur les saveurs et les traditions du Douro, sous la direction du chef Milton Ferreira, o\u00f9 chaque plat allie authenticit\u00e9 et cr\u00e9ativit\u00e9, pour une exp\u00e9rience gastronomique m\u00e9morable.<\/p>\n

Avec vue sur les vignobles, notre terrasse offre le cadre id\u00e9al pour un repas d\u00e9tendu, o\u00f9 le temps ralentit et o\u00f9 chaque instant est savour\u00e9. D\u00e9couvrez les vraies saveurs de la r\u00e9gion !<\/p>\n

Information G\u00e9n\u00e9rale:
\nEN 323 \u2013 5060 \u2013 020 Celeir\u00f3s \u2013 Douro, Portugal
\nT: +351 968 120 127
\nE: restaurant@casa-das-pipas.com
\nW:\u00a0https:\/\/www.casadaspipasrestaurant.com\/en<\/a><\/p>\n<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Restaurant<\/span><\/div><\/div>

Castas e Pratos<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>

\u00c0 Castas e Pratos, vous avez \u00e0 votre disposition un menu \u00e0 la gastronomie moderne et cr\u00e9ative, sans jamais oublier les saveurs du Douro.<\/p>\n

Cet espace dispose \u00e9galement d’un bar \u00e0 vin, o\u00f9 vous pourrez profiter d’une d\u00e9gustation de vins, accompagn\u00e9s d’une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits.<\/p>\n

Information G\u00e9n\u00e9rale:
\nRua Jos\u00e9 Vasques Os\u00f3rio, 5050-280 Peso da R\u00e9gua
\nT: +351 254 323 290 | +351 927 200 010
\nE: info@castasepratos.com
\nW: www.castasepratos.com<\/a><\/p>\n<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Restaurant<\/span><\/div><\/div>

Vale de Abra\u00e3o<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>

Le Vale Abra\u00e3o propose une cuisine de sensations, une alliance entre les traditions r\u00e9gionales et les nouvelles techniques, des ingr\u00e9dients locaux et biologiques.<\/p>\n

Avec le chef Paulo Matos en charge de l’espace, un vieux four \u00e0 bois et un autre four \u00e0 pain et un comptoir face \u00e0 la cuisine, o\u00f9 les clients peuvent voir tout le processus de fabrication des plats.<\/p>\n

Information G\u00e9n\u00e9rale:
\nSix Senses Douro Valley, Quinta do Vale de Abra\u00e3o, 5100-758 – Samod\u00e3es, Lamego, Viseu
\nT: +351 254 660 600 | +351 254 660\u00a0661
\nE: gem-dourovalley@sixsenses.com
\nW: www.sixsenses.com\/pt\/resorts\/douro-valley\/dining<\/a><\/p>\n<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Restaurant<\/span><\/div><\/div>

Restaurante D.O.C.<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>

Le restaurant DOC est un espace pour \u00ab\u00a0d\u00e9guster, oser et communiquer\u00a0\u00bb o\u00f9 Rui Paula, un chef de renomm\u00e9e internationale, avec un regard moderne et inventif, transforme la cuisine en un laboratoire historique bas\u00e9 sur plusieurs g\u00e9n\u00e9rations de recettes culinaires.<\/p>\n

Cet espace dispose d’une salle vitr\u00e9e et d’une terrasse suspendue au-dessus de la rivi\u00e8re avec des vues fantastiques.<\/p>\n

Information G\u00e9n\u00e9rale:
\nRestaurante DOC, Estrada Nacional 222, Folgosa, 5110-204 Armamar
\nT: +351 254 858 123 | +351 910 014 040
\nE: doc@ruipaula.com
\nW: www.docrestaurante.pt<\/a><\/p>\n<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Restaurant<\/span><\/div><\/div>

VelaDouro<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>

Dans la zone riveraine de Pinh\u00e3o, nous vous sugg\u00e9rons VelaDouro, un espace tr\u00e8s agr\u00e9able et accueillant, avec une terrasse donnant sur l’un des plus beaux paysages du Douro.<\/p>\n

L’excellente cuisine de VelaDouro a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e dans des concours gastronomiques de la r\u00e9gion et se distingue par ses saveurs fluviales et maritimes.<\/p>\n

Information G\u00e9n\u00e9rale:
\nRua da Praia, Praia Fluvial, 5085 Pinh\u00e3o
\nT: +351 254 731 794 | +351 254 738\u00a0166
\nE: veladourorestaurante@hotmail.com<\/p>\n<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Restaurant<\/span><\/div><\/div>

Bistro Terrace<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div>

L’atmosph\u00e8re intime du Bistro Terrace, qui a vue sur le fleuve Tedo, est l’endroit id\u00e9al pour d\u00e9guster des plats accompagn\u00e9s de vins, de portos et d’huile d’olive dans le cadre d’un d\u00e9jeuner, d’un ap\u00e9ritif ou d’un d\u00eener.<\/p>\n

Information G\u00e9n\u00e9rale:
\nFolgosa, 5110-207, Vale do Douro
\nT: +351 254 789 165
\nE: info@quintadotedo.com
\nW: www.quintadotedo.com\/bistro-terrace<\/a><\/p>\n<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t

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