Gastronomie

Der Geschmack des Douro-Tals

Die Region am Douro ist berühmt für ihre Gastfreundschaft und eine einzigartige Küche. Entdecken Sie außergewöhnliche Aromen, Kompositionen und Geschmackserlebnisse. Ob traditionelle Gerichte oder modern interpretierte Klassiker, die Douro-Küche verbindet das Beste ihrer Region zu feinsten Genüssen.

Der Geschmack des Douro-Tals

Restaurant

Castas e Pratos

Das Castas e Pratos bietet eine moderne, kreative und regional geprägte Küche.

In der Weinbar des Restaurants, können Sie auch an einer Weinprobe teilnehmen.

Allgemeine Informationen:
José Vasques Osório, 5050-280 Peso da Régua
T: +351 254 323 290 | +351 927 200 010
E: info@castasepratos.com
W: www.castasepratos.com

Restaurant

Vale de Abraão

Das Restaurant Vale Abraão kombiniert alte Traditionen mit moderner Küchentechnik, regionalen und biologisch angebaute Zutaten zu kulinarischen Hochgenüssen.

Chefkoch Paulo Matos arbeitet mit den traditionellen Holzöfen, die auch zum Brotbacken genutzt werden. Von der Theke aus können die Gäste dem Koch bei der Zubereitung der Speisen zusehen.

Allgemeine Informationen:
Six Senses Douro Valley, Quinta do Vale de Abraão, 5100-758 – Samodães, Lamego, Viseu
T: +351 254 660 600 | +351 254 660 661
E: gem-dourovalley@sixsenses.com
W: https://www.sixsenses.com/pt/resorts/douro-valley/dining

Restaurant

Restaurante D.O.C.

Im DOC trifft exquisite Küche auf eine außergewöhnliche Location.

Für die Küche steht der berühmte Sternekoch Rui Paula mit kreativen Gerichten, inspiriert von typischen, seit Generationen überlieferten Rezepten.

Das Restaurant hat vom Boden bis zur Decke reichende Glasfenster, die Terrasse scheint über dem Wasser zu schweben, mit traumhaftem Blick über den Douro.

Allgemeine Informationen:
Restaurante DOC, Estrada Nacional 222, Folgosa, 5110-204 Armamar
T: +351 254 858 123 | +351 910 014 040
E: doc@ruipaula.com
W: www.docrestaurante.pt

Restaurant

VelaDouro

Am Ufer des Pinhão empfehlen wir das überaus einladende Restaurant VelaDouro, mit eigener Terrasse und Aussicht auf eine der schönsten Landschaften unserer Region.

Die für ihre Kreationen aus Fluss und Meer berühmte Küche wurde mehrfach bei regionalen gastronomischen Wettbewerben ausgezeichnet.

Allgemeine Informationen:
Rua da Praia, Praia Fluvial, 5085 Pinhão
T: +351 254 731 794 | +351 254 738 166
E: veladourorestaurante@hotmail.com

Restaurant

Bistro Terrace

Das Bistro Terrace bietet ein familiäres Ambiente mit wunderschönem Blick auf den Tedo. Die exquisite Küche bietet kleine Gerichte kombiniert mit Wein, Portwein oder Olivenöl, wahlweise als Lunch, Aperitif oder Abendessen.

Allgemeine Informationen:
Folgosa, 5110-207, Vale do Douro
T: +351 254 789 165
E: info@quintadotedo.com
W: www.quintadotedo.com/bistro-terrace