Gastronomie

Le goût du Douro

Le Douro est connu pour ses gens de qualité, l’art de l’hospitalité et sa gastronomie incomparable. Ici, nous vous garantissons que vous trouverez des saveurs qui resteront à jamais dans votre mémoire, que ce soit à travers la cuisine traditionnelle ou à travers une cuisine plus moderne qui explore les saveurs du Douro.

Le goût du Douro

Restaurant

Castas e Pratos

À Castas e Pratos, vous avez à votre disposition un menu à la gastronomie moderne et créative, sans jamais oublier les saveurs du Douro.

Cet espace dispose également d’un bar à vin, où vous pourrez profiter d’une dégustation de vins, accompagnés d’une grande variété de produits.

Information Générale:
Rua José Vasques Osório, 5050-280 Peso da Régua
T: +351 254 323 290 | +351 927 200 010
E: info@castasepratos.com
W: www.castasepratos.com

Restaurant

Vale de Abraão

Le Vale Abraão propose une cuisine de sensations, une alliance entre les traditions régionales et les nouvelles techniques, des ingrédients locaux et biologiques.

Avec le chef Paulo Matos en charge de l’espace, un vieux four à bois et un autre four à pain et un comptoir face à la cuisine, où les clients peuvent voir tout le processus de fabrication des plats.

Information Générale:
Six Senses Douro Valley, Quinta do Vale de Abraão, 5100-758 – Samodães, Lamego, Viseu
T: +351 254 660 600 | +351 254 660 661
E: gem-dourovalley@sixsenses.com
W: www.sixsenses.com/pt/resorts/douro-valley/dining

Restaurant

Restaurante D.O.C.

Le restaurant DOC est un espace pour « déguster, oser et communiquer » où Rui Paula, un chef de renommée internationale, avec un regard moderne et inventif, transforme la cuisine en un laboratoire historique basé sur plusieurs générations de recettes culinaires.

Cet espace dispose d’une salle vitrée et d’une terrasse suspendue au-dessus de la rivière avec des vues fantastiques.

Information Générale:
Restaurante DOC, Estrada Nacional 222, Folgosa, 5110-204 Armamar
T: +351 254 858 123 | +351 910 014 040
E: doc@ruipaula.com
W: www.docrestaurante.pt

Restaurant

VelaDouro

Dans la zone riveraine de Pinhão, nous vous suggérons VelaDouro, un espace très agréable et accueillant, avec une terrasse donnant sur l’un des plus beaux paysages du Douro.

L’excellente cuisine de VelaDouro a déjà été récompensée dans des concours gastronomiques de la région et se distingue par ses saveurs fluviales et maritimes.

Information Générale:
Rua da Praia, Praia Fluvial, 5085 Pinhão
T: +351 254 731 794 | +351 254 738 166
E: veladourorestaurante@hotmail.com

Restaurant

Bistro Terrace

L’atmosphère intime du Bistro Terrace, qui a vue sur le fleuve Tedo, est l’endroit idéal pour déguster des plats accompagnés de vins, de portos et d’huile d’olive dans le cadre d’un déjeuner, d’un apéritif ou d’un dîner.

Information Générale:
Folgosa, 5110-207, Vale do Douro
T: +351 254 789 165
E: info@quintadotedo.com
W: www.quintadotedo.com/bistro-terrace